Xanthan Gum, NF,黃原膠
更新時間：2025-04-11
價格：
CAS號：
11138-66-2
藥典：
美國藥典
級別：
藥用級
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產品詳情
產品關鍵詞：
Xanthan Gum, NF,黃原膠,藥用輔料,賦形劑
主要銷售市場：
北美洲,中/南美洲,亞洲
是否提供樣品：
否
AI產品描述：
以下內容為AI生成，僅供參考
黃原膠（Xanthan Gum, NF）是一種高分子多糖，分子式為C35H49O29，CAS號為11138-66-2。它由葡萄糖、甘露糖和葡萄糖醛酸組成，通過微生物發(fā)酵制得。黃原膠廣泛應用于食品、制藥、化妝品和工業(yè)領域，作為增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑。在食品中，它用于改善口感和質地，如沙拉醬、冰淇淋和烘焙食品。在制藥中，它用作藥物載體和控釋劑。其獨特的流變特性和穩(wěn)定性使其成為多種產品的重要成分。
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