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L-焦谷氨酸(L-Pyroglutamic acid)是一種天然存在的氨基酸衍生物,分子式為C?H?NO?,CAS號(hào)為98-79-3。它廣泛用于醫(yī)藥、化妝品和食品工業(yè),作為保濕劑、皮膚屏障修復(fù)成分(如抗衰老護(hù)膚品)和藥物中間體。在醫(yī)藥領(lǐng)域,它參與神經(jīng)遞質(zhì)合成,可能改善認(rèn)知功能;食品中作為酸味調(diào)節(jié)劑或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
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《危險(xiǎn)化學(xué)品目錄2015版》
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