產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
L-茶氨酸
產(chǎn)品包裝規(guī)格：
25KG/Drum
最低訂購量：
0
供貨能力：
10噸/月
主要銷售市場：
北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品：
是
產(chǎn)品描述：
外觀與形狀：白色結(jié)晶固體
密度：1.171
熔點：207°C
沸點：427.1 °C at 760 mmHg
折射率：8 ° (C=5, H2O)
閃光點：212.1 °C
儲存條件：Store at?0-5°C
顏色：White crystals from ethanol; + water;
酸堿度：pH of 5-6 (1% solution)
解離常數(shù)：pKa1 = 2.35 (acid); pKa2 = 9.31 (amine) (est)
生產(chǎn)方法由L-谷氨酸在高壓下加熱而得吡咯烷酮羧酸，加入無水氨基乙烷，再在高壓下加熱而得。;用途用作食品添加劑;
調(diào)味料。主要用于綠茶，用量不規(guī)定。營養(yǎng)強化劑。;
調(diào)味料（綠茶的香味成分），用量不規(guī)定。;
L-茶氨酸能夠結(jié)合到小鼠皮質(zhì)神經(jīng)元AMPA、kainite、和NMDA 甘氨酸受體，對谷氨酸無親和性；高純級用于分子生物學研究。;
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