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［產(chǎn)品名稱］：L-亮氨酸，L-白氨酸 ［結(jié) 構(gòu) 式］： (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH ［分 子 式］： C6H13NO2 ［分 子 量］：131.17 ［性 狀］：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦.約337℃分解，略溶于水，不溶于乙醇。 ［用 途］：L-亮氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補劑。藥典級L-亮氨酸用于配制復合氨基酸輸液和氨基酸制劑。 L-亮氨酸質(zhì)量標準 FCC IV, CP, AJI97 或協(xié)商 |
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項目
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食品級
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醫(yī)藥級
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| 標準 |
FCC IV
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CP95
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AJI 97
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| 含量（干基） |
98.5％～101.5％
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≥98.5%
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99.0%～100.5%
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| 比旋光度 |
+14.5°～+16.5°
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+14.5°～+16.0°
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+14.9°～+16.0°
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| 透光率 |
-
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≥98%
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≥98%
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| 氯化物 |
-
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≤0.02%
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≤0.020 %
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| 銨鹽(NH4) |
-
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≤0.02%
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≤0.02%
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| 硫酸鹽(SO4) |
-
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≤0.03%
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≤0.020 %
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| 鐵鹽(Fe) |
-
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≤0.003%
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≤0.001 %
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| 重金屬 (Pb) |
≤20ppm
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≤10ppm
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≤10ppm
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| 砷含量 |
≤2ppm
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≤2ppm
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≤1ppm
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| 其它氨基酸 |
-
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conforms
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conforms
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| 干燥失重 |
≤0.20%
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≤0.3%
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≤0.20 %
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| 灼燒殘渣 |
≤0.10%
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≤0.1%
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≤0.10 %
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| PH值 |
-
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5.5～6.5
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5.5 ～ 6.5
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［包 裝］：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。 ［運 輸］：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。 ［儲 存］：儲存于陰涼干燥處。 |
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