
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
Pyruvic acid,分子式為C?H?O?,CAS號為127-17-3,是一種重要的有機(jī)酸,廣泛存在于生物體內(nèi)。它是糖酵解的中間產(chǎn)物,參與多種代謝過程。在工業(yè)上,Pyruvic acid 用于合成藥物、食品添加劑、化妝品成分等,還可作為抗氧化劑和營養(yǎng)補(bǔ)充劑。其高反應(yīng)活性使其在化學(xué)合成和生物技術(shù)領(lǐng)域具有重要應(yīng)用,是研究代謝途徑和生物制藥的關(guān)鍵化合物。