產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
乳酸鏈球菌素,食品防腐劑,1414-45-5
是否為生產(chǎn)商:
是
產(chǎn)品包裝規(guī)格:
1kg/25kg
包裝材質(zhì):
鋁箔袋、紙板桶、定制包裝
最低訂購(gòu)量:
1kg
主要銷(xiāo)售市場(chǎng):
中國(guó),北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲

AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種天然抗菌肽,主要用于食品防腐,能有效抑制革蘭氏陽(yáng)性菌(如肉毒桿菌、李斯特菌),常見(jiàn)于乳制品、罐頭、肉制品等。其特點(diǎn)包括:
- **安全高效**:人體可代謝,無(wú)殘留,國(guó)標(biāo)(GB 2760)規(guī)定限量使用。
- **pH敏感**:酸性環(huán)境(pH<7)效果更佳,中性或堿性條件下活性降低。
- **注意事項(xiàng)**:需避光密封保存;與某些食品添加劑(如EDTA)協(xié)同可增效;部分人群可能過(guò)敏,需謹(jǐn)慎接觸。
廣泛用于延長(zhǎng)保質(zhì)期,替代化學(xué)防腐劑,屬綠色生物防腐方案。