甜菜堿是一種重要的人體營養(yǎng)素，廣泛分布于動物，植物和微生物中。它被迅速吸收并用作滲透物和甲基的來源，從而有助于維持肝臟，心臟和腎臟的健康。越來越多的證據(jù)表明，甜菜堿是預防慢性病的重要營養(yǎng)素。
甜菜堿用于許多應用，如：飲料，巧克力醬，谷物，營養(yǎng)棒，運動棒，零食產品和維生素片，膠囊填充等。
甜菜堿在護膚品中的應用主要是由于它的消炎特性、保濕和皮膚補水能力以及發(fā)質的調理能力。
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