愈創(chuàng)木酚(Guaiacol),化學式C?H?O?,CAS號90-05-1,是一種天然存在于愈創(chuàng)木樹脂或松焦油中的芳香化合物。為無色至淡黃色液體,帶有煙熏木質氣味。廣泛用作醫(yī)藥中間體(如合成祛痰藥愈創(chuàng)木酚磺酸鉀)、食品香料(煙熏風味劑)及防腐劑。在化工領域可用于合成香蘭素,亦作為抗氧化劑應用于橡膠工業(yè)。需注意其對皮膚/黏膜的刺激性,儲存需避光密封。
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