【藥理作用】 本品在體內(nèi)與焦磷酸結(jié)合成二磷酸硫胺(輔羧酶),參與體內(nèi)糖代謝中丙酮酸、α-酮戊二酸的氧化脫羧反應(yīng),為糖類代謝所必需。維生素 B1 對維持神經(jīng)組織、心臟及消化系統(tǒng)的正常機能起著重要作用。缺乏時,血中丙酮酸、乳酸增高,并影響機體能量供應(yīng);禽及幼年家畜則出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌功能障礙、消化不良、生長受阻等。
經(jīng)血液轉(zhuǎn)運至組織中并與載體蛋白結(jié)合。通常代謝較旺盛的器官如肝、腎、心、
腦等組織中濃度較高,但豬的肌肉組織中含量卻較高。