我們都知道，陳皮是一種常見的中草藥的藥材，陳皮就是指蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮?！，F(xiàn)在的人一旦身體不適就會去買藥，其實(shí)在自己的家中常備一些陳皮，也是可以調(diào)節(jié)一些人體的不適癥狀，比如胃脹腹脹等。那么，陳皮怎么制作，有哪些功效呢？
其實(shí)陳皮的主要的功效就市能夠滋養(yǎng)脾胃，因?yàn)殛惼儆谛詼氐乃幬?，所以能夠理氣健脾，去除身體的濕氣，滋養(yǎng)補(bǔ)胃。對于一些食欲不振，消化不良等各種胃部的疾病效果顯著。另外，食用陳皮還能夠治療一些呼吸道疾病，諸如風(fēng)寒感冒，咳嗽痰多等疾病都有著非常好的治療效果。對于陳皮藥物的使用，一定要注意腎陰虛的人們不能夠食用陳皮，因?yàn)殛惼沟媚I陰虛加重。
那么陳皮怎么制作呢？《本草綱目》曾經(jīng)記載，“百年陳皮千年人參”，所以說陳普藥物越陳越好，所以再選擇陳皮的時(shí)候一定是越陳越好。其實(shí)，陳皮的制作看起來很簡單，但是整體的流程也是比較復(fù)雜的，前后有5個(gè)流程：
開皮：用正三刀法或?qū)ΨQ二刀法。
翻皮：選擇晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當(dāng)風(fēng)、當(dāng)陽處，使其自然失水萎蔫，質(zhì)地變軟后翻皮，使橘白向外；
干皮：
曬干法：選擇晴朗、干燥天氣，將已翻好的果皮置于專用曬皮容器或曬場內(nèi)自然晾曬干。
烘干法：將翻好的果皮置于干皮專用容器，在低溫烘房內(nèi)（溫度不超過45℃）烘干；
包裝：用透氣性好，無異味和污染的材料包裝；
存放：在地勢較高、自然通風(fēng)、干燥的地方，離地、離墻、離頂存放。
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