我們都知道，不同的油脂的作用是不一樣的。而油類食品中以植物油最為優(yōu)秀，在植物油的分類中，不同類型植物的油脂也不一樣，常見的食用油有大豆油等，但是今天為大家介紹的一種植物油就是橄欖油。橄欖油被稱之為液體黃金，因為橄欖油是最適合人體健康的一種油脂。橄欖油往往是使用橄欖果壓榨制成的，這一種富含油脂的植物在地中海地區(qū)的開發(fā)使用已經(jīng)超過幾千年。那么，橄欖油多少錢一瓶，有哪些作用呢？
橄欖油雖然被稱為液體黃金，但是那是幾年前的事情了?，F(xiàn)在橄欖已經(jīng)有了比較規(guī)模的種植了，還有專門的榨油工藝。在很多超市都是可以看到的，當然質(zhì)量也是參差不齊，一般都是250ml，也有500ml，價格在幾十到上百不等。如果是進口的話，均價都是在100以上的。
我們都知道，橄欖油之所以比較的出名，是因為這種油脂最適合我人們體的營養(yǎng)環(huán)境，具有天然的保健功能，另外還有美容的作用，無論是對于面部細胞的改善還是對于頭發(fā)的滋養(yǎng)等，效果都十分顯著。
橄欖油富含一種單不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能夠緩解人體的血液中的油脂，所以特別的適合高血脂的疾病的人們進行調(diào)理身體。長期的食用橄欖油能夠降低心臟疾病風險，減少高血壓高血脂等疾病癥狀，另外長期的使用橄欖油還能夠達到抗癌的效果。
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