現(xiàn)在正是菠蘿大量上市的季節(jié)，那些黃燦燦的菠蘿，因?yàn)榭诟兴崽稹⑾阄墩T人而深受大家的喜愛(ài)。不過(guò)，隨之而來(lái)的是“菠蘿病”患者的增多。什么是菠蘿病呢？為什么會(huì)得菠蘿?。?/p>
“菠蘿病”病例
病例1：中午，馮小姐在路邊小攤上買了一個(gè)菠蘿，去皮之后她邊走邊吃。下午，馮小姐開(kāi)始出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，她忙到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)是因?yàn)槭秤貌ぬ}而引起的過(guò)敏反應(yīng)。
病例2：6歲的小亭亭被媽媽送到武漢總醫(yī)院時(shí)，全身發(fā)紅、發(fā)癢、呼吸急促。出現(xiàn)了危險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的及時(shí)救治才轉(zhuǎn)危為安。年輕的媽媽納悶，寶寶吃了兩片菠蘿怎么就成了這樣呢？
“菠蘿病”解讀
菠蘿中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶，這些物質(zhì)會(huì)使一部分體質(zhì)敏感的人發(fā)生過(guò)敏。會(huì)出現(xiàn)頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至呼吸困難、休克等嚴(yán)重癥狀，這就是所謂的“菠蘿病”。
那么，該如何避免“菠蘿病”呢？在這里提醒大家：吃菠蘿前要先去皮并在淡鹽水中浸泡半小時(shí)左右，再用涼開(kāi)水洗去咸味。這樣就可以達(dá)到去除過(guò)敏原的目的，避免吃出“菠蘿病”。
其實(shí)，不僅僅是“菠蘿病”的問(wèn)題，菠蘿也不是每個(gè)人都可以食用的，例如下面5類人群。
5類人群不宜食用菠蘿
1、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
2、患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情。
3、高血壓的人也不應(yīng)該吃菠蘿，因?yàn)椴ぬ}吃多了會(huì)導(dǎo)致身體血壓上升，而且經(jīng)常吃的話，身體糖分也會(huì)增加，對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)，容易引起高血壓發(fā)作。
4、菠蘿屬熱性水果，所以如果大家吃得太多的話，容易上火，所以那些火氣比較大的人應(yīng)該少吃一點(diǎn)菠蘿，避免引起身體出現(xiàn)火毒。
5、小孩子要少吃菠蘿，怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿控制在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠蘿香味誘人，雖然好吃，但也要控制食用的量，特別是一些不適合吃菠蘿的人群更應(yīng)該如此。
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