現(xiàn)在的人都非常注意養(yǎng)生，而中醫(yī)學中有很大一部分是關于養(yǎng)生的，所以人們對于中草藥的需求還是很高漲的、不論是熬制、食療，都是非常有效的養(yǎng)生方法。在很多養(yǎng)生藥材中，會用到土茯苓這一中草藥。那么，土茯苓是什么？
土茯苓是一種灌木，多生長在山坡下。其入藥的時候大多只是選擇它干燥后的根莖。人們經(jīng)常會在夏天、秋天這兩個季節(jié)的時候去采挖土茯苓，然后人們將其的須去掉，洗干凈后將其干燥，之后將根莖入藥。也有的會把土茯苓趁它新鮮的時候切成片狀干燥，入藥。土茯苓的根莖所呈現(xiàn)出的是不規(guī)則的塊狀，而且會有結節(jié)狀突起。表面會呈現(xiàn)黃棕色。
土茯苓的根莖入藥后，有解毒，除濕，通利關節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。而且土茯苓還含有淀粉，還可以用來做美味的糕點或者釀酒喝也是可以的。
《本草綱目》：“土茯苓，有赤白二種，入藥用白者良。按《中山經(jīng)》云，鼓鐙之山有草焉，名曰榮草，其葉如柳，其本如雞卵，食之已風，恐即此也……土茯苓能健脾胃，去風濕，脾胃健則營衛(wèi)從，風濕去則筋骨利。”這也說明了，人類在很早的時候就發(fā)現(xiàn)了土茯苓的藥用價值，并且進行了一系列的開發(fā)，時至今日《本草綱目》仍是中國的醫(yī)學寶典，值得研究和學習。
當然，對于土茯苓的使用也要特別注意，因為有部分體質過敏者，在使用過程中，出現(xiàn)了蕁麻疹或丘疹，所以切勿偏聽偏信。
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