尼卡巴嗪是一種廣譜、高效、性能穩(wěn)定的飼料添加劑，用于防治雞、火雞等禽類球蟲病，對已產(chǎn)生耐藥性的球蟲，仍有顯著療效。然而，尼卡巴嗪殘留對人體存在潛在的威脅，需對其進行殘留監(jiān)控。目前已經(jīng)能夠通過科技手段檢測到尼卡巴在禽類肉中的含量，那尼卡巴嗪檢測方法有哪些？
目前常用的檢測方法尼卡巴嗪的檢測方法有:分光光度法，脈沖，極譜法，試劑盒檢測法，高效液相色譜法，高效，液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法等。
1、分光光度，法對雞肌肉和肝 臟中的尼卡巴嗪殘留含量進行了，測定，并且對其DNC，組分和HDP，組分的消除規(guī)，律進行了初步研究。該方法原理是用可見光，紫，外線照射某些物質(zhì)，由于物質(zhì)分子中價電子能級，躍遷對輻射的吸收，而產(chǎn)生化合物的可見紫外吸，收光譜;這是基于物質(zhì)對光的選擇性吸收的特性，而建立的分光光度法或稱吸收光譜法的分析方，法?？捎脕頊y定具有芳香環(huán)或共軛雙鍵結(jié)構(gòu)的有，機化合物，有色物質(zhì)或在適當條件下能與某些試，劑作用生成有色物的物質(zhì)。但分光光度法缺乏諸，如色譜分析技術(shù)的敏感性，選擇性和重現(xiàn)性，因，而其準確性和可信度都比較低。
?。?/span>、脈沖極譜法是在一個緩慢變化的直流電壓，下，在滴汞電極的每一滴汞生長的后期，疊加一，個小振幅的周期性的脈沖電壓，并在脈沖電壓的，末期測量電解電流的極譜法。，相對經(jīng)典極譜法，脈沖極譜法具有靈敏度和，分辨能力高的特點，在痕量金屬的測定中起著重，要的作用。對于許多可以在汞電極上還原的有機，化合物，也可以用極譜法進行分析。但汞的應(yīng)用，有一定的危害性，且對于大多數(shù)諸如尼卡巴嗪的，藥物殘留，該方法在檢出限，靈敏度和回收率等，方面具有一定的局限性，也不適于多種藥物的同時檢出。
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