尼卡巴嗪是一種廣譜、高效、性能穩(wěn)定的飼料添加劑，用于防治雞、火雞等禽類球蟲病，對(duì)已產(chǎn)生耐藥性的球蟲，仍有顯著療效。然而，尼卡巴嗪殘留對(duì)人體存在潛在的威脅，需對(duì)其進(jìn)行殘留監(jiān)控。目前已經(jīng)能夠通過科技手段檢測(cè)到尼卡巴在禽類肉中的含量，那尼卡巴嗪檢測(cè)方法有哪些？
目前常用的檢測(cè)方法尼卡巴嗪的檢測(cè)方法有:分光光度法，脈沖，極譜法，試劑盒檢測(cè)法，高效液相色譜法，高效，液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法等。
1、分光光度，法對(duì)雞肌肉和肝 臟中的尼卡巴嗪殘留含量進(jìn)行了，測(cè)定，并且對(duì)其DNC，組分和HDP，組分的消除規(guī)，律進(jìn)行了初步研究。該方法原理是用可見光，紫，外線照射某些物質(zhì)，由于物質(zhì)分子中價(jià)電子能級(jí)，躍遷對(duì)輻射的吸收，而產(chǎn)生化合物的可見紫外吸，收光譜;這是基于物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收的特性，而建立的分光光度法或稱吸收光譜法的分析方，法?？捎脕頊y(cè)定具有芳香環(huán)或共軛雙鍵結(jié)構(gòu)的有，機(jī)化合物，有色物質(zhì)或在適當(dāng)條件下能與某些試，劑作用生成有色物的物質(zhì)。但分光光度法缺乏諸，如色譜分析技術(shù)的敏感性，選擇性和重現(xiàn)性，因，而其準(zhǔn)確性和可信度都比較低。
?。?/span>、脈沖極譜法是在一個(gè)緩慢變化的直流電壓，下，在滴汞電極的每一滴汞生長(zhǎng)的后期，疊加一，個(gè)小振幅的周期性的脈沖電壓，并在脈沖電壓的，末期測(cè)量電解電流的極譜法。，相對(duì)經(jīng)典極譜法，脈沖極譜法具有靈敏度和，分辨能力高的特點(diǎn)，在痕量金屬的測(cè)定中起著重，要的作用。對(duì)于許多可以在汞電極上還原的有機(jī)，化合物，也可以用極譜法進(jìn)行分析。但汞的應(yīng)用，有一定的危害性，且對(duì)于大多數(shù)諸如尼卡巴嗪的，藥物殘留，該方法在檢出限，靈敏度和回收率等，方面具有一定的局限性，也不適于多種藥物的同時(shí)檢出。
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