鹿尾巴是梅花鹿的尾部，匯集鹿的陰血精華，有稱“陽氣聚于角，陰血聚于尾”。鹿尾巴是陰精所聚之處，是中醫(yī)藥名貴的補(bǔ)品。《本草綱目》曰：“鹿尾巴生精補(bǔ)髓、益氣養(yǎng)陰、強(qiáng)健筋骨，治一切痿癥”。
廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師鄧聰說，鹿尾巴味甘、咸，性溫，有補(bǔ)腎陽、益精氣等功效，可益腎填精，改善睡眠，使人感覺神清氣爽、精力充沛，具有抗衰老、抗疲勞等功效，能提高機(jī)體免疫力，有效治療神經(jīng)衰弱等疑難雜癥。
需要注意的是，鹿尾巴屬于壯陽藥，不適合少年兒童和陰虛火旺的人吃。
推薦食療方：
●二地鹿尾湯
【材料】豬展250g，鹿尾巴10g，生地黃15g，熟地黃15g，枸杞子10g，元肉10g，生姜1片，鹽適量。
【制法】鹿尾巴切碎；瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲約兩小時(shí)，加鹽，即可飲用。
【功效】有填精益髓，滋陰潛陽的作用。適用于肝腎陰虛、腰膝酸軟、失眠、心悸、頭暈等癥。
●鹿尾巴竹絲雞湯
【材料】竹絲雞1只，鹿尾巴10g，肉蓯蓉15g，鮮淮山150g，生姜2片，鹽適量。
【制法】竹絲雞去內(nèi)臟洗凈；鹿尾巴切碎；瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲約兩小時(shí)，加鹽，即可飲湯吃肉。
【功效】有溫腎壯陽，補(bǔ)虛益精的作用。適用于腎陽虛衰、虛冷陽痿、腰酸耳聾、性欲淡漠等癥。
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