陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，富含色素、精油以及黃酮等多種有效成分。橙皮苷是陳皮中含量較多的類黃酮物質之一，具有抗氧化、抗過敏、抑菌消炎、抗病毒和抗癌，預防心血管病癥，降低血壓、降低低密度膽固醇等生理功能，具有很高的藥用價值。那么，陳皮中橙皮苷的提取方法是怎樣的？
接下來簡單介紹以下一種橙皮苷的提取方法——層析法
工藝流程：陳皮→粉碎→熱水→浸提→濾液→鈣鹽沉淀→提取液裝柱→孔吸附樹脂→前處理→裝柱→樹脂柱→水洗去雜→洗脫→濃縮干燥→精制橙皮苷。
柱層析技術可根據生產需要選擇吸附劑完成離子交換、凝膠吸附等多種提取、分離、純化等單元操作，適用范圍廣，尤其在活性成分的提純方面，有較大的優(yōu)勢。所以，在保健食品中，柱層析技術可用于功效成分的分離、分析和產品監(jiān)控，現在已經廣泛應用于化學、化工、食品、醫(yī)藥、生化、環(huán)保等許多領域。
大孔吸附樹脂吸附分離工藝是對植物提取工藝影響大，帶動面最廣的技術之一。該工藝操作簡便，成本較低，樹脂可反復使用，適合工業(yè)生產，具有很強的推廣應用價值，將對植物提取技術的跳躍式進步起到促進作用，顯示了巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫陌l(fā)展前景。
當然，提取陳皮中的橙皮苷的方法不止以上一種，所以想了解更多可查找更為專業(yè)的文獻做進一步參考。
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