除了抗癌、降低患心血管疾病的風險，科學家們又找到了吃堅果的新益處！7月4日，據(jù)BBC報道稱，一項研究表明，經(jīng)常吃堅果能夠顯著改善年輕男性精子的健康狀況。
據(jù)悉，這項研究是在西方世界精子數(shù)量下降（與污染、吸煙和飲食有關）的背景下進行的。
研究中，科學家們招募了119名年齡在18-35歲之間的男性，并將他們分為兩組。其中一組參與者除了通常的西式飲食（"western-style" diet），每天吃60克杏仁、榛子和核桃；另一組參與者不吃堅果。
顯著提高精子質(zhì)量
14周后，堅果組的參與者的精子數(shù)量（count）、活力（vitality）、運動性（motility）和形態(tài)學（morphology）都有顯著改善，分別提高了14%、4%、6%以及1%。值得一提的是，這4項指標都是WHO列出的衡量精子質(zhì)量的參數(shù)，與男性的生育能力有關。
此外，研究還發(fā)現(xiàn)，堅果組的參與者其精子DNA斷裂水平（levels of sperm DNA fragmentation）也顯著降低。而精子DNA斷裂水平這一參數(shù)與男性不育密切相關。
以上成果發(fā)表于在巴塞羅那舉行的歐洲人類生殖與胚胎學會（European Society of Human Reproduction and Embryology）會議上。研究支持了一種觀點：長期食用堅果對精子質(zhì)量有益。
事實上，該研究中觀察到的結果，與在“調(diào)查富含omega-3、抗氧化劑（如維生素C和E、硒和鋅）和葉酸的飲食對精子質(zhì)量影響的其他研究中”觀察到的結果是一致的。這可能是因為，堅果富含了多種上述營養(yǎng)物質(zhì)。
那么，這是否意味著想要孩子的男性應該在飲食中添加堅果呢？
參與該研究的Albert Salas-Huetos說：“盡管我們還不能這么說，但越來越多的證據(jù)表明，健康的生活方式（如遵循健康的飲食模式）可能有助于懷孕。而很顯然，堅果是地中海健康飲食（Mediterranean healthy diet）的重要組成部分。”
一些局限和質(zhì)疑
不過，需要指出的是，該研究的參與者都是健康的、明顯具有生育能力的男性。堅果對生育困難的男性的潛在益處還有待進一步研究。
未參與該研究的謝菲爾德大學男性疾病學教授Allan Pacey認為，堅果組的男性也有可能對自己的生活做出了其他沒有被該研究納入考慮的積極改變。
此外，還有專家表示，這一發(fā)現(xiàn)在學術上很有趣，但很難說，它會對提高懷孕幾率有何影響。
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