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中國女性肺癌高發(fā)原因在廚房

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來源:健康時報網(wǎng)
  2018-12-04
肺癌是第一大癌,作為一個明確和“氣”有關(guān)的癌癥,近年來女性尤為發(fā)病率逐年攀升。近日,由中國癌癥基金會主辦、健康時報協(xié)辦、上海羅氏制藥有限公司支持的“肺越未來”患者關(guān)愛項目啟動儀式上,與會專家表示,其中很重要的一個原因就在于廚房。

      肺癌是第一大癌,作為一個明確和“氣”有關(guān)的癌癥,近年來女性尤為發(fā)病率逐年攀升。近日,由中國癌癥基金會主辦、健康時報協(xié)辦、上海羅氏制藥有限公司支持的“肺越未來”患者關(guān)愛項目啟動儀式上,與會專家表示,其中很重要的一個原因就在于廚房。

  中國癌癥基金會鄒小農(nóng)解釋,很多患者從來不抽煙,但還是得了肺癌,尤其是中國女性抽煙的人數(shù)遠低于男性,但女性肺癌的發(fā)病率并不比男性低多少。其中很重要的一個原因就在于廚房,與中國女性長期做飯密切相關(guān)。中國傳統(tǒng)的烹飪方式,在油炸、煸炒菜肴時,高溫情況下會散發(fā)出很多油煙,這些油煙微粒經(jīng)測試證明具有致癌的危險性,這也是中老年女性高發(fā)肺癌的主要原因。因此,為了預(yù)防室內(nèi)污染,保護好我們的肺,在烹飪時應(yīng)該全過程打開抽煙機,并保持室內(nèi)通風(fēng);烹調(diào)時不讓油鍋冒煙,少用煎炸烹調(diào)方式。

  北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師李琳補充,裝修污染帶來的肺癌危害也亟需關(guān)注。包括石材的污染、氡污染、甲醛污染、苯污染,而且氡污染已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確認為僅次于煙草的第二大致肺癌物質(zhì)。

  此次活動上,原國家衛(wèi)生部副部長佘靜、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會秘書長楊維中、國家衛(wèi)健委宣傳司新聞處處長劉哲峰、中國癌癥基金會理事長趙平、羅氏制藥副總裁陳少峰以及國內(nèi)眾多肺癌防治一線專家以及近30位平均生存年齡超10年的肺癌患者來到現(xiàn)場,并啟動了“肺癌患者關(guān)愛”項目及核心專家授牌儀式,未來將動員更多的專家和社會力量參與到肺癌防治中,幫助患者更好的抗擊腫瘤。

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