大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見(jiàn)的一種作料，很多時(shí)候菜里面少了大蒜總感覺(jué)缺了點(diǎn)什么。但其實(shí)大蒜除了在餐飲行業(yè)被廣泛使用之外，通過(guò)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)其還具有較大的醫(yī)療價(jià)值，通過(guò)現(xiàn)代植物提取技術(shù)，可以從中獲取大蒜油這種藥用成分，并且當(dāng)前已經(jīng)有了很多的相關(guān)藥品出現(xiàn)在市場(chǎng)上。那么，大蒜油多少錢？
大蒜油是大蒜中的特殊物質(zhì)，呈現(xiàn)明亮透明琥珀色的液體，它是大蒜中抽取而得最重要的物質(zhì)。大蒜油是一種廣譜抗菌物質(zhì)，具有活化細(xì)胞、促進(jìn)能量產(chǎn)生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陳代謝、緩解疲勞等多種藥理功能。因此，在很多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。
一些企業(yè)看好大蒜素的開發(fā)前景，為了使用方便、增加療效，已經(jīng)研制出大蒜素、大蒜素注射液、大蒜素膠丸、大蒜素泡騰片、大蒜油微囊、大蒜油氣霧劑、大蒜酊、大蒜液、大蒜糖漿、大蒜片、大蒜灌腸液、大蒜注射液等。
所以，當(dāng)前大蒜油的是上需求量也越來(lái)越大，相關(guān)類的生產(chǎn)廠家越來(lái)越多。而對(duì)于廠家的采購(gòu)人員來(lái)說(shuō)，為了更好的控制成本，一般都是采用批發(fā)的方式。對(duì)此，我們選取了一廠家的銷售價(jià)格做簡(jiǎn)單的分析。
其銷售的大蒜油起批量為1-24千克，在這個(gè)重量區(qū)間的售價(jià)為500元/千克；在25-49千克這個(gè)重量區(qū)間的售價(jià)為480元/千克；50千克及以上的售價(jià)為468元/千克。也就是說(shuō)，如果單次批發(fā)50公斤的大蒜油就可以節(jié)約1600元的生產(chǎn)成本。
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