石榴皮能吃嗎？這個(gè)問(wèn)題一直以來(lái)就是很多朋友比較關(guān)注的了， 石榴，亦名安石榴?！毒V目》："《博物志》云：漢張騫出使西域，得涂林安石國(guó)榴種以歸，故名安石榴。又按《齊民要術(shù)》云：凡植榴者須安僵石、枯骨于根下，即花實(shí)繁茂。則安石之名義或取此也。"時(shí)珍曰："榴者瘤也，丹實(shí)垂垂如贅瘤也。"藥用其皮，故名石榴皮。
石榴就是一種成熟于秋季的漿果，基本上吃石榴就是吃里面的那些果汁，什么果肉的幾乎是感覺(jué)不到的，不需要你去咬，也不需要你去拒絕，雖然石榴的果肉很少，但是它的果汁非常的酸甜有一種特殊的味道，人們也就特別的喜歡。
我們只知道石榴能夠吃，其實(shí)石榴也是具有藥用的價(jià)值的，特別是石榴皮應(yīng)用的非常廣，怎么樣是不是有些驚訝呢。石榴皮的藥用價(jià)值廣，這個(gè)廣就廣在我們?cè)谌粘５纳钪信菟纫彩抢盟乃幱脙r(jià)值了泡水喝可以調(diào)節(jié)我們倡導(dǎo)菌群的平衡，最實(shí)用的就是可以治療腹瀉。
在中醫(yī)上就有關(guān)于石榴皮的介紹，中醫(yī)書(shū)中這樣寫(xiě)道：石榴皮脾性溫、無(wú)毒無(wú)害、食用后會(huì)經(jīng)過(guò)肺部、腎 臟、大腸經(jīng)，可以阻塞倡導(dǎo)到達(dá)止瀉的目的，也可以治療腸道疾病，比如說(shuō)痢疾。也就是說(shuō)在古代已經(jīng)對(duì)石榴皮的功效有了一定的認(rèn)識(shí)。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代的研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮中含有大量的生物活性的植物化學(xué)成分，有一些熊類(lèi)的熊果酸、鞣制類(lèi)的食子酸等，這些天然的的植物化學(xué)成分具有殺菌、殺蟲(chóng)、調(diào)節(jié)腸胃、抗氧化的作用，而且對(duì)肝 臟也有一定的保護(hù)作用。
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