硝酸鈣的性質分為物理性質和化學性質，硝酸鈣是一種白色結晶，有兩種晶體易吸濕。熱至500℃左右分解。易溶于水、乙醇、甲醇和丙酮，幾乎不溶于濃硝酸。相對密度α型1.896，β型1.82。熔點α型42.7℃，β型39.7℃。低毒，半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）3900mg/kg。有氧化性，加熱放出氧氣，遇有機物、硫等即發(fā)生燃燒和爆炸。
硝酸鈣的物理性質有：
硝酸鈣，分子量164.09。無色立方晶體，密度2.504g/cm，熔點561℃，在空氣中潮解，易溶于水。可形成一水合物和四水合物。
其中Ca(NO3)2·4H2O，分子量236.15，無色晶體，易潮解，溶于甲醇和丙酮。
四水物為無色透明單斜晶體，有α-型和β-型兩種。密度：α-型1.896，β-型1.82。熔點：α-型42.7℃，β-型39.7℃。在132℃分解。一水物是顆粒狀物質，熔點約560℃。無水物是白色固體，密度2.36，熔點561℃。在空氣中潮解。灼燒時分解成氧化鈣。溶于水、乙醇和丙酮。
硝酸鈣的化學性質：
硝酸鈣灼熱時分解生成亞硝酸鈣并放出氧氣。有強氧化性，跟硫、磷、有機物等摩擦、撞擊能引起燃燒或爆炸?？尚纬梢凰衔锖退乃衔铩Ｆ渲蠧a(NO3)2·4H2O。
農(nóng)業(yè)硝酸鈣是一種典型的快速作用的葉面肥料，它能更順利地作用于酸性土壤，肥料中的鈣能中和土壤中的酸性。對于冬季作物的再生施肥，谷物的后(定性)附加施肥，消耗過多的苜蓿生長施肥，糖用甜菜、飼料甜菜、罌粟、玉米、綠色飼料混合物以及有效的消除植物鈣營養(yǎng)不足的附加施肥，尤其方便。
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