現(xiàn)在市場上出現(xiàn)許多“天然色素”的食品，令人眼花繚亂，不知真假。例如我們在很多食品中和保健品中都會常見到萬壽菊提取物這種成分，它到底是什么來頭？萬壽菊提取物是天然色素嗎？萬壽菊提取物的具體功效和作用是什么呢？
萬壽菊提取物，顧名思義，是從萬壽菊中提取出來的元素，它原產(chǎn)于墨西哥，如今在中國各種都能找到。萬壽菊提取物其實(shí)是一種植物的黃體素，屬于一種葉黃素，它對于眼睛健康是具有重要作用的。人的眼睛如果缺乏葉黃素，就會失眠。所以，一些含有萬壽菊提取物的保健品，其實(shí)就是利用于葉黃素改善視力的原理制成的，食用這類保健品有助于呵護(hù)雙眼健康。患有視力衰退的老年人和經(jīng)常用電子、電腦產(chǎn)品的人群可以多補(bǔ)充萬壽菊提取物。同時(shí)，葉黃素還有抗氧化性，一些化妝品含有萬壽菊提取物，能夠消除自由基，達(dá)到去斑美容的目的。除了應(yīng)用于食口和醫(yī)學(xué)、化妝品領(lǐng)域，萬壽菊提取物還是動(dòng)物飼料的重要添加劑。
可見，萬壽菊提取物是一種天然的色素，天然的添加劑，對人體沒有毒害作用。相比于化學(xué)添加劑，它是安全的成分，大家可以放心了。
看完這些小知識，你還會認(rèn)為萬壽菊提取物是天然色素嗎？它的確是一種色素，但不含有害的化學(xué)成分，是純天然提取的植物色素，對健康有益。
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