講到結晶醋酸鈉，也許很多朋友都不了解，它常常以水合物的形式存在，在空氣之中容易被風華，吸潮濕性能比較強，很容易溶解在水中，溶解以后，因為醋酸根的水解原因，溶液就會呈現(xiàn)弱堿性?？梢杂米骰瘜W試劑，在印染、照相以及肉類防腐方面也有很廣泛的應用。
它的用途主要體現(xiàn)在以下幾個方面，如果以結晶醋酸鈉作為原料，可以制備羥基硅油，使用二甲基二氯硅烷、醋酸鈉、硅氧烷原料，通過各種化學反應制備而成。第二，還可以制備醋酸鈉基稀土熒光物質，如果把結晶醋酸鈉和六水合氯化忒溶解在一塊，通過上述的體系混合，經過保溫反應，就可以得到這個產物，由于這個方便比較簡單，沒有什么污染，結晶醋酸鈉的成本也很低，這樣制作而成的熒光材料，熒光強度好，而且穩(wěn)定性很高。第三，可以制備羥乙基淀粉醋酸鈉林格注射液，這個液體和身體血漿非常接近，維持身體電解質和酸堿平衡，如此臨床使用更加有效和安全。
總的來說，結晶醋酸鈉用途極為廣泛，在醫(yī)藥、攝影、電鍍各個領域都可以使用，也可以作為酯化劑和防腐劑，同時，它還是制作雙乙酸鈉的一種最為重要的原材料。結晶醋酸鈉本身制作成本比較低，通過碳酸鈉或者氫氧化鈉和醋酸發(fā)生反應制備而來，當然了，也可以用木材干餾的副產品醋石和碳酸鈉發(fā)生化學反應，這樣也可以制作而成。
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