甜菊糖甙具有抗病毒還有低熱能的特點(diǎn)，是從菊科植物甜葉菊的葉子中，所提取出來(lái)的一種糖苷。那么甜菊糖甙可以干什么用呢？相信很多人并不太了解，那么下面我們就通過(guò)文章的介紹一起來(lái)看看吧。
甜菊糖甙是最為接近砂糖的一種天然的甜味劑了，通?？梢詰?yīng)用在冰淇淋和軟飲料中，同時(shí)也能夠增強(qiáng)氯化蔗糖，還有阿斯巴甜以及甜蜜素的甜味。更能夠用于水果和蔬菜的催熟，同時(shí)也可以用來(lái)添加在食品和飲料，以及醫(yī)藥品中作為一種芳香風(fēng)味的增加劑使用，除此之外可以用于食品的無(wú)鹽儲(chǔ)藏。
使用甜菊糖甙，還可以跟麥芽糖漿和果糖，還有山梨糖醇和麥芽糖醇，以及乳酮糖等等一起制造硬糖，也可以用來(lái)生產(chǎn)口香糖和泡泡，它針對(duì)于各種風(fēng)味的糖果，比如說(shuō)潘木瓜和菠蘿，還有番石榴和蘋果，還有橘子和葡萄等這些風(fēng)味的軟糖，也可以使用甜菊糖甙來(lái)制造。甜菊糖甙也可以跟山梨糖醇和甘氨酸，還有丙氨酸等混合用于生產(chǎn)蛋糕粉，并且這種物質(zhì)對(duì)于熱比較穩(wěn)定也適合這些方面的用途。
甜菊糖甙可以干什么用呢？相信看了以上的文章介紹，大家對(duì)于這個(gè)問(wèn)題都有了了解。我們可以看出，該物質(zhì)的作用還是非常廣泛的，不僅能夠添加在軟飲料中，同時(shí)也可以用在固體飲料和健康飲料，以及甜酒和咖啡，還有用于水果催熟等等。
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