記者 |界面健康
科技部官網(wǎng)8月4日刊登《加拿大一項研究表明部分癌癥和飲酒有關(guān)》的文章，文中稱酒精是全球癌癥的主要原因。
在教育股重挫后，科技部的此次發(fā)文也格外受到市場關(guān)注，截至發(fā)稿，A股釀酒板塊在8月5日應聲下跌1.5%，龍頭貴州茅臺下跌超過2%。
文章中提到，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）發(fā)表在《柳葉刀腫瘤學》雜志上的一項建模研究中，部分內(nèi)容涉及到飲酒對全球癌癥的影響估計。該研究基于多個國家的酒精數(shù)據(jù)，包括調(diào)查和銷售數(shù)據(jù)，對其進行建模，在排除了其他致癌因素，如吸煙、肥胖和性傳播疾病后，研究人員得出了酒精致癌的結(jié)論。
研究表明，2020年加拿大有7000例新癌癥病例和較重的飲酒模式有關(guān)，其中包括24％的乳腺癌病例、20％的結(jié)腸癌病例、15％的直腸癌病例和13％的口腔癌和肝癌病例。
而成癮和心理健康中心(CAMH)的Kevin Shield表示，酒精是世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)定義的1類致癌物。酒精是全球癌癥的主要原因，并且隨著酒精消費量的增加，癌癥數(shù)量將進一步上升。飲酒可通過多種方式導致癌癥，最主要的是破壞DNA。雖然DNA需要發(fā)生關(guān)鍵數(shù)量的突變才可能導致癌癥。但是隨著時間的推移，DNA的損害會逐漸累積。
實際上，關(guān)于酒精致癌，早已不是什么新聞，此前已經(jīng)有多項類似研究結(jié)論。
美國臨床腫瘤協(xié)會2020年發(fā)表在《臨床腫瘤學雜志》上的“酒精與癌癥”的聲明，引用研究稱，2012年全世界5.5%的癌癥新發(fā)病例和5.8%的癌癥死亡病例估計都是由酒精引起的。在美國，據(jù)估計，所有癌癥死亡中有3.5%歸因于飲酒。酒精與口咽癌、喉癌、食管癌、肝細胞癌、乳腺癌和結(jié)腸癌有因果關(guān)系。即使適度飲酒也可能增加癌癥風險，但長期大量使用會帶來最大的風險。
世界癌癥研究基金會/美國癌癥研究所（AICR）的一份報告對世界上遵循預先規(guī)定的推斷標準的證據(jù)進行了全面系統(tǒng)的審查，認為證據(jù)令人信服，飲酒是口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌和乳腺癌的病因（男性），此外，酒精被認為是（女性）肝癌和結(jié)直腸癌風險增加的可能原因。世衛(wèi)組織的一個分支機構(gòu)國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）對證據(jù)進行了評估，得出了幾乎相同的結(jié)論。
并且研究還指出，癌癥與酒精的這些關(guān)聯(lián)是否特定于乙醇本身，或是否會因酒精飲料的類型（即啤酒、葡萄酒或烈性酒/白酒）而異。而結(jié)論是，無論是哪種類型的酒精飲料，飲酒與癌癥風險之間的關(guān)聯(lián)都可以被觀察到。
癌癥的發(fā)生本質(zhì)是人體細胞出現(xiàn)無序生長，而基因突變是癌癥發(fā)生的主要原因，此外包括病毒感染（如乙肝病毒、宮頸癌等）、不良飲食習慣等也是誘發(fā)癌種的重要原因。
而對于中國人而言，肝癌、食管癌都是中國人高發(fā)的癌種，現(xiàn)有的研究認為，一部分肝癌的發(fā)生原因與肝細胞受損后反復出現(xiàn)的自我修復有關(guān)，細胞在不斷的自我修復過程中出現(xiàn)基因突變，最終引發(fā)癌癥。而飲酒也被認為是損害肝 臟、導致肝硬化的主要原因之一。
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