L-谷氨酸屬于氨基酸的一種是白色的結晶性粉末，可以溶于冷水中，比較容易溶在熱水中，有著非常明顯的物理性質，但是對于水源會有稍微的危害，因此不能夠接觸到地下水，或者是水道和污水系統(tǒng)，那么L-谷氨酸可以應用在制藥行業(yè)嗎？
L-谷氨酸這種物質，在制藥行業(yè)的應用的確是比較重要的，因為L-谷氨酸本身就屬于一種藥品，可以參與到腦內蛋白質以及糖的代謝中，還可以促進氧化過程，并且在身體中跟氨如果結合成一起的話，會形成無毒的骨腺胺，能夠讓血氨下降，可以很好地減的減輕肝昏迷的癥狀。同時也能夠應用于肝昏迷的治療，和嚴重肝功能不全的治療中，但是在療效上可能不太明顯，還可以跟抗癲癇的藥物合用，能夠治療癲癇小發(fā)作，或者是**運動性的發(fā)做，同時也可以用作生化試劑使用。
L-谷氨酸也屬于一種營養(yǎng)增補劑，或者是代鹽劑和鮮味劑，通常會應用在肉類和湯類以及家禽中，同時還可以當做是蝦和蟹等，這些水產罐頭中的結晶防止劑。
L-谷氨酸可以應用在制藥行業(yè)嗎？關于這個問題，在上述的文章中也做了相關的介紹?？梢粤私獾?，該物質的確可以應用在制藥行業(yè)中，對于多種疾病都有著一定的效果，還可以跟其他的一些化學藥品合用。而L-谷氨酸本身就算是一種非必需的氨基酸，可以在體內代謝，能夠合成其他的氨基酸，所以還可以當做營養(yǎng)增補劑。
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