羧甲淀粉鈉很多人都以為是一種化學(xué)品，其實(shí)這種產(chǎn)品在食品加工行業(yè)上也可以考慮去使用，另外臨床使用的藥用價(jià)值也是非常的廣泛的，所以在不同行業(yè)上，產(chǎn)品突出的重點(diǎn)或者是突出的用途可能都是不一樣的。具體的羧甲淀粉鈉是一種食品的添加劑嗎？
羧甲淀粉鈉這種產(chǎn)品的熔點(diǎn)都是在210攝氏度，從外表上來看是一種白色的產(chǎn)品，接近于黃色粉末狀物質(zhì)，沒有明顯的臭味，而且沒有毒 性，但是非常容易吸潮，所以在存放的時(shí)候一般都是建議在陰涼干燥通風(fēng)的部位去存放，熱穩(wěn)定性還是非常不錯(cuò)的。當(dāng)然在食品加工行業(yè)上去使用，一定要注意不建議強(qiáng)酸性的食品使用，在加工方便面或者是醬料制品及面包、果醬甚至冰激凌產(chǎn)品的時(shí)候都可以當(dāng)做增稠劑產(chǎn)品去使用，但是添加用量是不同的。在加工方便面的時(shí)候，每一千克的方便面最大的允許用量是0.05克，在加工面包的時(shí)候，每一千克最大允許用量是0.02克。
現(xiàn)在我們對于羧甲淀粉鈉是一種食品的添加劑嗎有了更好的了解，正確使用這種產(chǎn)品對于防止面包的老化有著非常不錯(cuò)的效果，甚至還可以當(dāng)做乳化穩(wěn)定劑或者增稠劑產(chǎn)品去使用，當(dāng)然在要用行業(yè)上也可以考慮去使用。甚至在石油加工行業(yè)上或者紡織工業(yè)上也可以考慮去使用，所以羧甲淀粉鈉的實(shí)用性還是很突出的。
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