異抗壞血酸鈉究竟是什么東西？在不了解這種物質(zhì)之前，很多人的心里面都會(huì)有這樣的疑問。在接下來的內(nèi)容當(dāng)中，筆者就為大家簡單的介紹一下，希望感興趣的朋友不要錯(cuò)過了。
異抗壞血酸鈉屬于一種食品添加劑，具有抗食品氧化的效果，正常情況下不會(huì)對人的身體產(chǎn)生危害，如果患者對異抗壞血酸鈉過敏的話，則容易出現(xiàn)相應(yīng)的過敏反應(yīng)，比如皮膚泛紅、頭痛、頭暈、惡心、疲勞等，嚴(yán)重者可以出皮疹。
如果患者出現(xiàn)了上述的反應(yīng)，并懷疑和自己進(jìn)食的含有異抗壞血酸鈉食物有關(guān)，可以攜帶食物樣本到醫(yī)院進(jìn)行過敏源檢測。如果是過敏引起，可以服用脫敏藥物，并以后則不要吃富含這種添加劑的食物，但是臨床發(fā)生異抗壞血酸鈉過敏的情況較為少見。
此外，雖然異抗壞血酸鈉的名字和臨床應(yīng)用的抗壞血酸相似，但是兩者屬于不同物質(zhì)，而且前者不具備后者的藥效作用，由于異抗壞血酸鈉屬于食品制作過程中的一種添加劑，因此，還是建議日常以進(jìn)食新鮮的食物為主，便于機(jī)體攝取，利用養(yǎng)分，在選購含有異抗壞血酸鈉等食品添加劑成分的食物的時(shí)候，還要嚴(yán)格觀察產(chǎn)品包裝是否受損、是否過期等，如果食物變質(zhì)，對身體健康不利。
本文簡單的為大家介紹了有關(guān)于異抗壞血酸鈉的知識(shí)，相信大家在認(rèn)真的閱讀完之后，對它的了解也會(huì)更多一些，并靈活的通過它來為自己的健康所用。
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