乳酸鏈球菌素的應用比較廣泛，能夠抑制革蘭氏陽性細菌，針對于芽孢桿菌同樣也有較為強烈的抑制功效，因此能夠當做一種天然的防腐劑，可以應用在食品和藥品的行業(yè)中，那么乳酸鏈球菌素的安全性怎么樣呢？
乳酸鏈球菌素這種物質也經過了病理學家的研究，同時也進行了毒理學的試驗，都可以證明是完全無毒的。在進入身體中之后，能夠通過消化道的蛋白酶從而將該物質降解成為氨基酸，是不會出現(xiàn)殘留的，對于人體的益生菌也完全不會產生影響，更不存在抗藥性，跟其他的一些抗生素也不會產生交叉抗性。乳酸鏈球菌素目前在很多的國家，都被當做是一種天然防腐劑去應用，可以降低滅菌的溫度，同時也能夠縮短滅菌的時間，還可以取代一些化學防腐劑或者是發(fā)色劑。
而在醫(yī)藥的領域中，為了能夠保障藥物所存在的有效性以及安全性，同時也要符合相關的要求，在沒有充分抗菌以及抗腐能力的時候，就可以在這些藥品制劑中從而添加適當?shù)娜樗徭溓蚓?，這樣可以用來，幫助控制微生物的生長，也可以提高藥物的保質期。
在文章的介紹中，相信大家對于乳酸鏈球菌素這種物質的安全性，也都有了了解，可以看出作為防腐劑，該物質是天然的并且應用廣泛，也對于身體完全不會產生傷害，是非常安全的。
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