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CPHI制藥在線 資訊 芝麻酚的合成方法是什么呢

芝麻酚的合成方法是什么呢

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來源:CPHI制藥在線
  2023-04-19
芝麻酚屬于芝麻油中香氣的主要來源,同時也是芝麻油中十分重要的一種品質(zhì)穩(wěn)定劑,是從芝麻油中所提取出來的,同時也可以采用其他的一些合成方法,那么到底芝麻酚的合成方法是什么呢?

芝麻

       芝麻酚屬于芝麻油中香氣的主要來源,同時也是芝麻油中十分重要的一種品質(zhì)穩(wěn)定劑,是從芝麻油中所提取出來的,同時也可以采用其他的一些合成方法,那么到底芝麻酚的合成方法是什么呢?

       芝麻酚在合成的技術(shù)方面一般主要有三種,比如說可以直接從芝麻油中進行提取,第2種方法則是可以采用胡椒胺來進行全合成,第3種方法是可以從洋茉莉醛進行半合成。

       如果是采用芝麻油中所提取的話,這種方法的溶劑耗量更大,因此具有較高的成本,所以是不適合進行工業(yè)化生產(chǎn)的。如果采用的是胡椒胺進行全合成這種技術(shù)路線的話,要進行重氮化以及水解才能夠得到芝麻酚,不過收率是比較低的,同時也有可能在進行重氮化以及水解的期間,發(fā)生偶合的副反應,從而生成色素物質(zhì)的雜質(zhì)在產(chǎn)品中是比較難以去除的,所以會造成芝麻酚的顏色受到影響,在應用方面也會有所限制。如果是采用洋茉莉泉的半合成技術(shù)路線,的確是不錯的一種選擇,比較具有工業(yè)化的應用,不管是產(chǎn)品的色澤還是產(chǎn)品的質(zhì)量都不錯。

       在上述的文章內(nèi)容中,主要就是針對于芝麻酚的合成方法是什么呢?這個問題進行了相關(guān)的介紹,希望能夠帶來幫助,可以了解到,芝麻酚這種物質(zhì)的作用還是非常廣泛的,比如說能夠在醫(yī)學上當做抗氧化劑,同時也可以作為抗高血壓,以及心血管疾病治療藥物的一種原材料。

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