紫薯加工提純，產生紫薯粉。紫薯養(yǎng)生粉特有花青素，大量的膳食纖維，硒：含量也是食物中最高的。傳統(tǒng)中醫(yī)認為：“黑色補腎，腎為先天之體，生命之源固于腎。”現(xiàn)代醫(yī)學認為“黑色食品”不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等獨特功效。紫薯粉復水后呈現(xiàn)紫色，且有濃郁的烤薯風味口感。
豐富的膳食纖維，具有潤腸通便，美容養(yǎng)顏，抗衰老的功效，特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調節(jié)作用。
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